平安軍運(yùn) 健康保障——錦康餐飲用心做好每一餐！
 

       2019年10月18日，軍運(yùn)圣火將在武漢點(diǎn)燃！第七屆世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)預(yù)計(jì)共有120個(gè)國(guó)、近萬人參加。來自100多個(gè)國(guó)的現(xiàn)役軍人將齊聚武漢，媒體記者和數(shù)以億計(jì)的觀眾將聚焦武漢。武漢向世界熱情的張開雙臂：歡迎世界各國(guó)友人來到文明、和諧、智慧、整潔、美麗的江城。
       

       世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)，簡(jiǎn)稱“軍運(yùn)會(huì)”，是軍事體育理事會(huì)主辦的軍人最高規(guī)格的大型綜合性運(yùn)動(dòng)會(huì)，每四年舉辦一屆，會(huì)期7至10天，比賽設(shè)27個(gè)大項(xiàng)，參賽規(guī)模約100多個(gè)國(guó)8000余人，規(guī)模僅次于奧運(yùn)會(huì)，是和平時(shí)期各國(guó)軍隊(duì)展示實(shí)力形象、增進(jìn)友好交流、擴(kuò)大影響的重要平臺(tái)，被譽(yù)為“軍人奧運(yùn)會(huì)”。第七屆世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)，將于2019年10月18日至27日在中國(guó)武漢舉行，賽期10天，共設(shè)置射擊、游泳、田徑、籃球等27個(gè)大項(xiàng)、329個(gè)小項(xiàng)。屆時(shí)，將有來自100多個(gè)國(guó)的近萬名現(xiàn)役軍人同臺(tái)競(jìng)技。軍運(yùn)會(huì)組委會(huì)將于8月至10月，在全國(guó)全軍范圍內(nèi)組織火炬?zhèn)鬟f活動(dòng)。
      
 

       距離世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)開幕的時(shí)間已經(jīng)不遠(yuǎn)，各大部門的籌備工作接近尾聲，已進(jìn)入實(shí)戰(zhàn)階段。軍運(yùn)會(huì)期間的各項(xiàng)安全工作是頭等大事，湖北公安厲兵秣馬，練精兵，嚴(yán)陣力保軍運(yùn)會(huì)。安保執(zhí)勤是一件耗時(shí)耗力的工作，武漢錦康餐飲管理有限公司作為“軍運(yùn)會(huì)增援警力餐飲”的服務(wù)單位，會(huì)全力以赴做好后勤餐飲服務(wù)保障工作。為確保軍運(yùn)會(huì)增援警力餐飲服務(wù)項(xiàng)目工作圓滿完成，錦康餐飲提前成立保障小組制定了專項(xiàng)餐飲保障方案和營(yíng)養(yǎng)師配餐，按照標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)管理，未雨綢繆、精心準(zhǔn)備，確保食品安全萬無一失。菜單以“安全、健康、充足、好吃”為出發(fā)點(diǎn)，按照用餐單位提出的要求共設(shè)計(jì)了早餐品種50多種，中晚餐宵夜品種200多種和20多道湯類菜品，配有小吃、水果、酸奶、咸菜等。配送的套餐結(jié)合川湘鄂地域飲食文化特點(diǎn)包括毛氏紅燒肉、椒鹽直排、東坡肉、咖喱牛肉、紅燒獅子頭、粉蒸黃骨魚、西芹蝦仁、醬燒豬手、紅酒番茄蝦、孜然羊排、梅干菜扣肉、清蒸魚方、手撕雞、泡椒牛蛙、糖醋大排、白灼廣東菜心、鵪鶉蛋燒鳳爪、椒鹽土豆條、黑椒鴨脯、荊沙財(cái)魚、廣式烤鴨、五香雞翅、一品盤龍菜、板栗燒仔雞、紅燒蹄花、糖醋里脊、油淋童子雞、西湖醋魚、香辣巴沙魚等。 軍運(yùn)膳食保障工作雖然辛苦和繁瑣，但是能為世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)膳食保障工作盡一點(diǎn)綿薄之力，錦康家人們感到由衷的高興和無比的自豪。

    今年是新中國(guó)成立70周年，也是世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)在中國(guó)舉辦的頭一年，我們豪情滿懷迎盛會(huì)，力保軍運(yùn)食品平安，為新中國(guó)成立70周年獻(xiàn)禮。